Tilbake til Friskliv Dalane

Tema

  1. Endring av vaner
  2. Helsedirektoratets nye kostråd
  3. Tallerkenmodellen
  4. Nøkkelhullsmerket og brødskalaen
  5. Energi og næringsstoffer
  6. Ingrediensliste og næringsinnhold
  7. Grep som kan gjøre hverdagsmaten sunnere

Frisklivssentralen baserer sin veiledning til innbyggerne på Helsedirektoratets kostholdsråd. Kostrådene fra Helsedirektoratet har til hensikt å bidra til å fremme folkehelsen og forebygge utvikling av kroniske sykdommer. Et sunt kosthold gir grunnlag for god helse i alle aldre.

Det er plass til alle typer mat i et sunt og variert kosthold, men i ulike mengder. I tillegg legger Helsedirektoratet vekt på at mat og måltid handler om mer enn næringsstoffer og om mer enn å bli mett. Det handler om å ta seg tid til måltidet og om måltidsglede. Mat er identitet, kultur, tradisjon og hygge. Gode måltidsfellesskap er viktig for mange, spesielt barn og unge.

Tallerkenmodellen kan være et hjelpemiddel for å sette sammen et variert og hovedsakelig plantebasert måltid.

Publikasjoner